แห้งเมื่อนำมาต้ม เสันจะนุ่มเหนียวน้อยกว่าเส้นสดมาก สามารถเก็บได้นาน หากใช้ใม่หมดเก็บใส่ถุง เหมาะสำหรับ เปิดร้านขาย #ก๋วยเตี๋ยว #ข้าวมันไก่ #ข้าวหมูแดงหมูกรอบ #ร้านอาหารตามสั่ง ถัดมาก็เตรียมเส้นค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันท่วม เปิดไฟกลาง ระหว่างรอน้ำมันร้อนหยิบเส้นบะหมี่ออกมายีให้ร่วนและเอาแป้งส่วนเกินออก น้ำมันร้อนได้ที่แล้วนำเส้นบะหมี่ลงทอดเลยค่ะ ค่อย ๆ ทอดจนด้านล่างเริ่มกรอบ จากนั้นพลิกด้... https://oliverx742iln2.tokka-blog.com/profile