La transición al modo cetogénico es una fase reacción metabólica que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/