La fase de ajuste al modo cetogénico es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma escalonada, puede segmentarse en múltiples etapas, cada una con https://esocialmall.com/story4815349/procesos-internos-en-la-transformaci%C3%B3n-cetog%C3%A9nica